包裝雞肉加工

　　綿陽新聞網訊 “加快速度，趕緊裝車……”近日，平武縣壩子鄉現代農業產業園核心養殖區熱鬧非凡，工人們清點、搬運、裝車，大家忙得團團轉，該鄉新成立的股份經濟聯合總社迎來第一批“大單”，4000羽“平武紅雞”將跟隨商販走出平武，銷往貴州、成都、達州等地。

　　“平武紅雞”，當地俗稱“大紅公雞”，外觀鮮艷，體型適中、抗病性好、耐粗飼，肉緊多汁，今年，“平武紅雞”正式列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》，成為綿陽首個家禽國家遺傳資源。

　　據了解，壩子鄉“平武紅雞”現代農業產業園核心養殖區今年5月建成投產以來，已累計銷售平武紅雞7000余羽，銷量穩步增長。由村集體經濟組織和企業共同投資建設的“平武紅雞”現代農業產業園二期項目，預計年出欄量增加12萬羽、年產值1500余萬元，將為9個村集體經濟組織每年各增收7萬元，帶動100戶農戶戶均增收6000元。

　　為進一步優化農業產業布局，帶動村民增收致富，今年，壩子鄉整合全鄉9個村集體經濟組織成立壩子鄉股份經濟聯合總社，并成立“鄉投”公司，通過吸引社會投資和金融貸款，融資500萬元，以“平武紅雞”為主營方向，促進“平武紅雞”產業抱團發展。

　　“我們紅雞的雞苗來自保種育種場，喂的食料是用玉米、小麥、大豆配制而成的。”綿陽市翔龍生物科技公司飼養員肖麗瓊說。在加工銷售環節，壩子鄉已建立初加工企業，研發風干雞、醬香雞、白味雞等產品，形成較為穩定的“線上+線下”銷售體系，產品遠銷成都、重慶等地。

　　“我們將在延長‘平武紅雞’產業鏈上發力，推出‘平武紅雞’全雞宴、預制菜等多種類型、多重口味的系列產品，把‘平武紅雞’品牌做響，把產值做大。”壩子鄉相關負責人表示。（包敏綿報融媒記者任露瀟文/圖）

編輯：李志